Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recherchons un boulanger en contrat CDI 35h, 37.5h ou 39h selon votre choix, sur le feuillette de Mondeville. Au sein d'une équipe dynamique vous devrez : - Savoir réaliser le pétrissage, la fermentation, le façonnage et la cuisson de différentes pâtes à pain ( pain tradition, semi- complet, céréales, figues, noix ) - Réalisation et cuire des viennoiseries tout au long de la journée - Réalisation des produits traiteur fougasses, ficelles salées et ponctuellement salades, wraps - Respect des fiches techniques - Gestion du flux de marchandise et réassort en boutique - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel - Relationnel avec les autres équipes vente /…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.