Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Description générale de la fonction Il/Elle est responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de la zone de plonge. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du/de la Second(e), il/elle a pour objectif de maintenir un niveau élevé d'hygiène et de propreté dans la cuisine et à faciliter le bon fonctionnement de l'établissement. Missions - Réaliser le nettoyage, essuyer et ranger la vaisselle, les couverts, les casseroles, les verreries et les ustensiles de cuisine - Assurer le stockage ordonné des ustensiles pour un accès facile - Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge - Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine - Gestion des déchets -…
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