Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Ancien domaine viticole d'exception situé près de Marseillan, au cœur des vignes et au bord du bassin de Thau, le Domaine Tarbouriech est un éco-complexe d'exception alliant luxe, bien-être et gastronomie. Nous proposons une expérience authentique et raffinée, axée sur les produits du terroir, notre potager bio, la haute gastronomie et notre Spa. Vos Missions Principales : Rattaché(e) au Chef de Cuisine et à la Direction, vous assurez la direction et l'animation de l'ensemble du laboratoire pâtisserie en toute autonomie. Vous êtes le/la garant(e) de la qualité, de la créativité et de la rentabilité de l'offre sucrée de l'établissement. Création & Production Culinaire : Concevoir et réaliser les desserts à…
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