Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
L'hôtel Maison Albar Le Victoria recherche son futur Sommelier (H/F). Vous assistez le Chef Sommelier et serez en charge : Accueillir et conseiller les clients dans le choix des vins et boissons. Présenter la carte des vins de manière claire et professionnelle. Assurer la prise de commande des vins et boissons. Effectuer le service du vin dans le respect des règles de sommellerie Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine. Participer à la sélection des vins, champagnes, spiritueux et autres boissons. Assurer le rangement et l'organisation de la cave. Suivre les niveaux de stock et anticiper les besoins. Participer aux…
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