Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration en maison de retraite : Un Cuisinier en collectivité (H/F) Vos différentes missions à ce poste sont : - Préparation des plats, de l'entrée au dessert - Dressage des plats - Respecter la qualité et la quantité - S'adapter au différentes textures et régimes alimentaires - Respecter les règles d'hygiènes - Connaître les procédures de conditionnement et la gestion de la chaîne du froid - Gérer les stocks et l'approvisionnement - Entretenir son plan de travail et son matériel Le poste est à pourvoir en intérim pour une durée d'un mois sur Lodève en temps complet. Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration, vous…
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