Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
L'association « Les Jardins » recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Nous accueillons 112 résidents, dont 6 dans le cadre d'un accueil de jour, et nous offrons des repas sur place à nos salariés (environ 72 ETP pour 95 salariés au total). Contrat de remplacement 1 mois avec possibilité de reconduction. Vos missions : Choisir un mode de fabrication adapté (cuisson, assemblages d'ingrédients, textures, régimes.) Apprécier un juste niveau de cuisson et d'assaisonnement Discerner les saveurs et arômes Valoriser une préparation culinaire Travailler en équipe Mettre en œuvre les règles d'hygiène et gérer les risques professionnels Adapter les techniques culinaires aux exigences diététiques…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.