Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Le restaurant Italien LA VILLA de Genay recherche un(e) Pizzaïolo(a). MISSIONS PRINCIPALES : - Être un cuisinier amoureux et fin connaisseur des techniques de préparation des pizzas - Savoir rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des pizzas et préparer à l'avance son poste de travail (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces, préparation des pâtes, découpe de la viande, .) - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.