Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Dans le cadre d'un remplacement suite à un départ à la retraite à l'EREA Robert Tritant à Châlons en Champagne, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.