Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Vous souhaitez participer à une production responsable avec une offre diversifiée ? CRIT Fougères recrute des Opérateurs de découpe (H/F) pour notre client basé à Liffré dans le domaine de la viande (porc). Au sein de la production, vos missions sont les suivantes : - Préparation et découpe des carcasses de porc en respectant les normes de qualité et de sécurité.- Désossage et réalisation de différentes coupes de viande (jambons, côtes, épaules, etc.).- Vérification de la qualité des produits finis et respect des standards de production.- Application des règles d'hygiène strictes et gestion de l'entretien des outils et postes de travail.- Gestion des rendements et des déchets générés lors de la…
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