Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Sous la direction de votre directeur de restaurant, vous aurez les missions suivantes : - assurer la satisfaction de la clientèle et la bonne qualité du service, - gérer au quotidien la zone de travail dans le respect des normes, - participer à la gestion de l'approvisionnement des matières premières et gérer le stocks des marchandises, - établir en partie l'élaboration du budget prévisionnel et faire l'analyse des comptes d'exploitation, - assistez le directeur dans le recrutement de ses équipiers, de leur intégration et de leur formation. Poste évolutif rapidement vers un poste de directeur de restaurant selon motivation et ambition Vous avez le gout du challenge, vous disposez idéalement d'une première…
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