Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Responsable de Rayon Traiteur et Fromage. Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront : * Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits. * Gérer le compte d'exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de CA, de marge, de frais de personnel, d'achats et de stocks. * Assurer l'analyse des études de marché, de la concurrence et déterminer une stratégie commerciale, afin de fixer les meilleurs prix de vente de la marchandise que vous commandez. *…
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