Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Le MATADOR recherche son cuisinier (h/f) dans le cadre d'un remplacement congé maladie, le contrat pourra donc être renouvelé. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine maison, que vous savez travailler des produits frais et proposer des plats savoureux et authentiques, cette opportunité est faite pour vous. Vos missions principales : - Création et préparation des menus : concevoir des entrées, plats et desserts - Confection de tapas - Gestion des fournisseurs : sélectionner les meilleurs produits, négocier les prix, et veiller à obtenir la meilleure qualité au meilleur coût. Optimisation des marges : garantir une gestion efficace des stocks, limiter le gaspillage et assurer une bonne rentabilité tout en…
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