Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
***** Poste à pourvoir du 16 juillet au 14 août 2026 ***** Les Tamaris, EHPAD situé à Aytré, en périphérie de La Rochelle : Un(e) Cuisinier(e) de collectivité. Mission : En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du…
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